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Cuisine

  • UA-13-Travail de la tomate - Monder - Epépiner - Concasser

    Cette vidéo vous présente une technique de la semaine 1 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa. Vous pouvez cous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/ Pour tout renseignement sur les formations Afpa http://www.afpa.fr/

  • Cours de Cuisine Live en Ligne spécial 9 ans de L'atelier des Chefs !

    Ajoutée le 17 juil. 2013

    Un cours spécial anniversaire diffusé le jeudi 11 juillet 2013.
    Retrouvez nos 3 fondateurs derrière les fourneaux pour cuisiner des Linguine alla vongole, leur recette fétiche !